Unter Mogulartikeln versteht man all jene Süßwaren, die in Stärke gegossen werden. Das sind zum Beispiel Fruchtgummis, Weingummis, Krustenwaren oder auch Pastillen. Wir entwickeln Mogulartikel unterschiedlichster Art: vom einfachen Gummiartikel über abstrakte Formen bis hin zum Fruchtgummi mit Aktivstoffen.

Ihre Herausforderungen
sind unser Antrieb

Bei Mogulartikeln gilt es, wichtigen Themen wie Konsistenz, Transparenz, Haltbarkeit und gezielte Kristallisierung gerecht zu werden. Unser Team arbeitet mit etablierten Methoden und entwickelt diese weiter, um in dem Bereich neue Standards zu setzen. Für Mogulartikel spielt auch die Textur eine große Rolle. Bei D&F Sweets lernen Sie, welche Schritte für die perfekte Textur mit dem geeigneten Geliermittel benötigt werden.

verschiedene
Schulungen

Online Seminare

Maschinen-
beratung

Rezept- und Prozessoptimierung

Produkt-
entwicklung

Kleinserien

Technischer Stand:
Next Level

Mit den Maschinen und Anlagen in unserem Technikum entwickeln wir industrienah Produkte, optimieren diese oder produzieren sie als Muster für Produktpräsentationen, Messen und Fotoshootings.
Egal ob in Stärke oder in Silikonformen, bei uns ist fast alles möglich. Unter anderem arbeiten wir mit Druckauflösern, modernster Triple-Shot-Gießtechnologie, puder- sowie puderlosen Gießanlagen und 3D-Guss.

Unser Wissen
hilft Ihnen in der Praxis.

Schulungen, Seminare und Workshops gehören zu unseren Kompetenzen. Wir optimieren Rezepturen oder entwickeln ihr Wunschprodukt von Grund auf neu.
Sie möchten sich eine neue Maschine anschaffen oder benötigen fachkundige Beratung? Wir stehen Ihnen gerne zur Seite – auch bei Anfragen zu zuckerreduzierten oder zuckerfreien Produkten. Kontaktieren Sie uns, wir freuen uns auf Sie – gerne auch in einer unserer Schulungen!